تکنولوژی مواد غذایی جلد اول
کتاب حاضر در 2 جلد تهیه شده است. جلد اول شامل مباحث لبنیات، قند و روغن است. هر بخش دارای فصول مجزا می¬باشد. متن هر بخش شامل شرح درس و تعدادی مثال در قالب تست با پاسخ تشریحی است. در پایان هر فصل مجموعه سؤالات ارشد سراسری و آزاد و دکتری مرتبط با فصل موردنظر و تعدادی تست با پاسخ کلیدی تحت عنوان آزمون گنجانده شده است.
تکنولوژی مواد غذایی جلد اول
| ویژگی ها | |
|---|---|
| ناشر: | مدرسان شریف |
| نویسنده: | سلطانی -نیلوفر خراسانچی |
| برند |
مدرسان شریف ( کارشناسی ارشد)
|
نظرات کاربران درباره تکنولوژی مواد غذایی جلد اول
نظری در مورد این محصول توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد تکنولوژی مواد غذایی جلد اول نظر می دهد.
