آشپزی مدرن سمیرا جنت دوست
در این کتاب سمیرا جنت دوست بهترین غذاهای فرنگی را از سرتا سر جهان گرد هم آورده است .
او علاوه بر در نظر گرفتن سهولت تهیه مواد اولیه ، برای نزدیک ترکردن طعم این غذاها به ذائقه ی ایرانی و آسان تر کردن طبخ آنها ، تغییراتی ایجاد کرده که ضمن خدشه دار نکردن اصول فرهنگ و طعم غذاهای ملل ، بتوانید به راحت ترین صورت ممکن با فرهنگ غذایی ملل مختلف آشنا شوید .
سرفصل های کتاب :
فصل 1 : اردورها شامل 17 دستور
فصل 2: سوپ ها شامل 15 دستور
فصل 3 : سالاد ها شامل 15 دستور
فصل 4 : غذاهای مجلسی مدرن شامل 10 دستور
فصل 5 : کباب ها شامل 14 دستور
فصل 6 :غذاهای دریایی شامل 10 دستور
فصل 7 : غذاهای آسیایی شامل 9 دستور
فصل 8 : رولت ها شامل 7 دستور
فصل 9 : گراتن و خوراک شامل 11 دستور
فصل 10: غذاهای خمیری شامل 16 دستور
فصل 11 : کرپ ها شامل 9 دستور
فصل 12 : پای ، تارت ، کیش شامل 8 دستور
فصل 13 : لازانیا ، پاستا شامل 11 دستور
فصل 14 : پیتزا شامل 8 دستور
فصل 15 : سس ها شامل 12 دستور.
آشپزی مدرن سمیرا جنت دوست
| ویژگی ها | |
|---|---|
| تعداد صفحه: | 396 |
| سال چاپ: | 1402 |
| قطع: | وزیری |
| ناشر: | پانیذ مهر ایرانیان |
| نوع جلد: | گالینگور |
| نویسنده: | سمیرا جنت دوست |
| برند |
پانیذ مهر ایرانیان
|
