کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی ( دوجلدی )
نویسنده: آرپائول سینگ - دنیس آرهلدمان
مترجم: سید علی مرتضوی - علی اکبر سیف - علیرضا صادقی
انتشارات: دانشگاه فردوسی مشهد
کتاب بیماریهای ماهیان راهبردهای پیشگیری و کنترل
نویسنده: گالینا جنی
مترجم: دکتر علی طاهری میرقائد - دکتر سید مرتضی ابراهیمزاده
انتشارات: دانشگاه تهران
کتاب ژن ژنوم و ژنتیک گیاهی
نویسنده: اریش گروتولد - جوزف چاپل - الیزابت ا. کلاگ
مترجم: دکتر سید احمد سادات نوری - مهندس محمد سبزه زاری
انتشارات: دانشگاه تهران