عملیات واحد مهندسی شیمی1
-بخش اول: مقدمه
--فصل 1: تعریف ها و اصول
-بخش دوم: مکانیک سیالات
--فصل 2: استاتیک سیالات و کاربردهای آن
--فصل 3: پدیده های جریان سیالات
--فصل 4: معادله های اصلی جریان سیالات
--فصل 5: جریان سیالات تراکم ناپذیر در لوله ها و کانال ها
--فصل 6: جریان سیالات تراکم پذیر
--فصل 7: جریان بر روی اجسام غوطه ور
--فصل 8: انتقال و اندازه گیری سیالات
--فصل 9: هم زدن و اختلاط مایعات
-بخش سوم: انتقال گرما و کاربردهای آن
فصل 10: انتقال گرما با رسانش
فصل 11: اصول انتقال گرما در سیالات
فصل 12: انتقال گرما در سیالات بدون تغییر فاز
فصل 13: انتقال گرما در سیالات با تغییر فاز
فصل 14: انتقال گرمای تشعشعی
فصل 15: مبدل گرمایی
فصل 16: تبخیر
در ویراست ششم این کتاب استنتاج معادله های دیفرانسیل پیوستگی و موازنه های تکانه که معادله های ناویر-استوکس را می دهند، و همچنین شکل های دیفرانسیلی قانون فوریه و قانون فیک را اضافه کرده، و تشابه بین انتقال تکانه، انتقال گرما و انتقال جرم را مورد توجه قرار داده ایم. فصل مربوط به جذب سطحی را بسط داده و مطالب جدیدی درباره کروماتوگرافی و تبادل یون، و \"جداسازی بستر-ثابت\" را در آن آورده ایم. مطالب جدیدی درباره سیالات ویسکوالاستیک، جریان لایه ای در ناحیه حلقوی، ضرایب دراگ، قوانین تشابه در پمپ ها، مخلوط کن های ثابت و همزهایی با بازده زیاد، مبدل های گرمایی صفحه ای، جوشش توسط دسته لوله های قوطه ور، برج های خنک کن، استخراج فاز آبی، صاف کردن با جریان عرضی، و بسیاری از عناوین دیگر را نیز افزوده ایم.
عملیات واحد مهندسی شیمی1
| ویژگی ها | |
|---|---|
| مترجم: | بهرام پوستی |
| ناشر: | نشر کتاب دانشگاهی |
| نویسنده: | مک کیب-اسمیت-هریوت |
| برند |
نشر کتاب دانشگاهی
|
