آنزیمولوژی
کتاب آنزیمولوژی به نویسندگی بهزاد لامع راد - رضا حاجی حسینی از انتشارات پیام نور در 287 صفحه به چاپ رسیده است.
این کتاب در ده فصل گردآوری شده است که در ذیل به آن میپردازیم.
فصل اول: تاریخچه و طبقه بندی آنزیم ها
فصل دوم: خالص سازی آنزیم ها
فصل سوم: ویژگی عمل آنزیم ها
فصل چهارم: آنزیم های منومر و الیگومر
فصل پنجم: مقدمه ای بر بیوانرژتیک کاتالیز و سینتیک
فصل ششم: سینتیک واکنش های تک سوبسترایی - رابطه میکائلیس - منتن
فصل هفتم: مهار آنزیم
فصل هشتم: سینتیک واکنش های آنزیمی چند سوبسترایی
فصل نهم: بررسی ساختار جایگاه فعال آنزیم
فصل دهم: سازمان دهی آنزیم ها در سیستم های مختلف
در مقدمه این کتاب آمده است:
پدیده هایی که در موجودات زنده اتفاق میفتد آنقدر شگفت آور و پیچیده اند که فقط تلاش دانشمندان و دانش و بینش آنها است که چراغی به جهت فهم و درک هر یک از آنها را برای ما روشن میشود. ما از لحاظ علم زیست شناسی در زمانی زندگی میکنیم که ژنوم انسان و بسیاری از موجودات دیگر رمزگشایی شده اند و عملکرد ماشین متابولیکی حیات روی زمین تا حدی روشن شده است.
آنزیمولوژی
| ویژگی ها | |
|---|---|
| تعداد صفحه: | 287 |
| سال چاپ: | 1403 |
| قطع: | وزیری |
| مناسب برای: | بزرگسالان |
| موضوع: | آنزیم شناسی |
| ناشر: | پیام نور |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع چاپ: | سیاه و سفید |
| نویسنده: | بهزاد لامع راد - رضا حاجی حسینی |
| برند |
پیام نور
|
